thường thức đời sống

Cá basa chiên xù
[ Cập nhật vào ngày (07/03/2021) ] - [ Số lần xem: 637 ]

Cá basa chiên xù


Cá thái thành từng que dài, chiên thơm ngon với vị giòn tan bên ngoài, bên trong mềm ngọt hấp dẫn, trẻ nhỏ thích mê.


156037724-800810303888263-5954-3052-7056-1614845132


Nguyên liệu:

- 400 gr phile cá basa
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Bột gừng
- Rượu trắng

Cách làm:

Bước 1: Thái cá thành những thanh dai vừa ăn. Ướp vào 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột gừng, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng canh rượu trắng. Ướp 10 phút.


154919773-476669250166613-3382-8236-2443-1614845132


Bước 2: Lăn cá qua bột chiên giòn rồi trứng gà cuối cùng là lớp bột xù.


155880411-264572748571420-4002-8949-6092-1614845132


Bước 3:Cho cá vào dầu chiên với lửa nhỏ vừa, đến khi vàng giòn đều thì vớt ra rây cho ráo dầu. Chiên lần 2 cho cá vàng giòn lâu hơn. Cho cá ra đĩa ăn kèm tương ớt, tương cà.


156501899-427216818342168-9488-2542-2826-1614845132

Thành phẩm:

Cá que đẹp mắt thơm ngon với vị giòn tan bên ngoài bên trong ẩm ngọt hấp dẫn, trẻ nhỏ thích mê.

 





Thy Thy



RadDatePicker

Liên hệ với chúng tôi

Công ty thành viên

DỰ ÁN

Nhập email để nhận bài viết mới nhất từ Sao Mai An Giang
Đăng ký ngay